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Jean- Manuel Boutonnet se formou em Lutheria pela Escola Nacional de Lutheria do Quebec em 2015 onde pode estagiar com alguns nomes da Lutheria Canadense , como por exemplo Madame Marjolaine. É tecnólogo em Mecânica , formado pela Universidade de Haute Alsace em Mulhouse e também tem especialização em Matemática. Suas formações fora da Lutheria o ajudaram a se tornar um Luthier com olhar mais abrangente para construções, para inovar nas construções. O Luthier acredita numa Lutheria que seja acessível para todos , onde jovens possam ter acesso aos conhecimentos teóricos da Lutheria. Porém, sendo uma profissão que exige uma estrutura financeira alta devido às ferramentas usadas, Jean- Manuel vem desenvolvendo ideias que envolvem construir e ensinar a construir algumas ferramentas cujo valor não são acessíveis para todo um público.
Tem 8 violinos construídos. 5 vendidos no Canadá, um na França e dois no Brasil. Construiu e vendeu um violino eletroacústico com modelo inspirado numa viola barroca. O violino tem captação sonora dentro do tampo e pode ser usado como violino acústico ou elétrico. Esse violino faz parte do início das construções modernas do Jovem Luthier.
Chegou ao Brasil em 2016, vivenciou experiências com alguns Luthiers do Rio de Janeiro e em Agosto de 2017 começou a montar seu Atelier em Petrópolis. Atende a todo um público. Tem projetos futuros de ensinar Lutheria para Jovens em geral e em especial para músicos de projetos Sociais. Um outro projeto bem interessante que o luthier ainda colocará em prática será o de montar um Atelier dentro de uma Kombe e viajar pelo Brasil atendendo a músicos em cidades onde não existam Atelier de Lutheria próximo a essas cidades.
Confiram os trabalhos do Luthier Jean- Manuel Boutonnet